云南省烤烟轮作规划

丽江市烤烟种植起步较晚，1985、1988、1989年分别在永胜县、玉龙县（包括古城区）、华坪和宁蒗县试种成功。1990年，全市烤烟种植面积达10984亩，收购烟叶1.3万担。此后，全市烤烟生产进入快速期。自1998执行国家“双控”政策以来，坚持合同收购、合同种植，以此为契机按照“三个集中”的原则，即薄田瘦地向好田好地集中，次适宜区向最适宜区和适宜区集中，零星分散种植向连片规范种植集中。逐步削减了黄山、拉市等海拔在2200以上的乡镇，并逐步加大压缩次适宜区、水利条件差、交通不便的种烟乡镇。种烟乡镇从1997年以前的56个优化到2004年29个，90%以上的烟区逐渐集中到海拔在1600~2000m的区域，开发了金官、梁官、程海等海拔在1600m左右的乡镇。2004年，全市种植烤烟84573亩，收购烟叶21.0担（表12-1）。

表12-1 丽江市各县（区）烤烟种植状况（单位：亩、担）

年份	县名	古城区	永胜县	华坪县	宁蒗县	合计
1997	种植面积	36193	33716	5943
	收购量	91336	62971	10522	17906	182736
1998	种植面积	43083	33052	5669
	收购量	95595	62640	6508	11054	175797
1999	种植面积	36206	28958	3200	7648	76012
	收购量	98105	57164	3418	12735	171422
2000	种植面积	43158	31846	5166	12313	92483
	收购量	103060	65999	12462	23872	205394
2001	种植面积	39639	29468	5536	9198	83841
	收购量	100050	60038	10770	14715	185574
2002	种植面积	38825	26000	6395	7310	78529
	收购量	92658	57022	13479	13001	176159
2003	种植面积	36377	26000	6116	7339	75832
	收购量	94985	58000	13973	15994	182952
2004	种植面积	41230	29636	6587	7120	84573
	收购量					209646

（二）烟叶质量特点

1、外观质量

丽江市烤烟的外观质量以深黄和金黄色为主，成熟度尚熟至成熟、叶片疏松、厚薄适中、富含油分、弹性好。其中，中部烟叶以深黄、金黄色为主；上部烟叶以金黄为主（表12-2）。

表12-2 丽江市各县（区）烟叶外观质量（单位：%）

样品来源	烟叶颜色					微青	光滑状态	光滑叶	杂色状态	杂色叶	成熟度			叶片结构
样品来源	正黄	深黄	金黄	橘红	浅红棕	微青	光滑状态	光滑叶	杂色状态	杂色叶	成熟	尚熟	欠熟	疏松	尚疏松	稍密	紧密
古城C2F	19	51	23	8	0	10	46	31	27	6	54	46	0	25	44	26	5
华坪C2F	17	83	0	0	0	5	30	5	30	4	86	14	0	36	38	27	0
宁蒗C2F	10	33	48	9	0	4	66	45	40	7	44	56	0	23	52	24	7
永胜C2F	21	13	56	9	1	5	53	28	26	8	62	38	0	25	46	28	0
平均C2F	17	45	32	7	0	6	49	27	31	6	62	39	0	27	45	26	3
丽江B2F	7	43	42	8	7	12	66	42	38	15	35	59	6	4	17	47	32
华坪B2F	3	40	58	0	0	9	20	7	52	27	56	44	0	0	22	46	32
宁蒗B2F	19	24	46	12	0	19	60	22	69	19	40	55	5	0	26	34	40
永胜B2F	8	9	58	25	5	11	55	16	48	18	55	38	7	4	33	42	22
平均B2F	9	29	51	11	3	13	50	22	52	20	47	49	5	2	25	42	32

2、内在质量

丽江市烟叶具有显著的清香型特点，香气质均属中等偏上，香气量适中，吃味醇和，杂气少，劲头适中，刺激性适中，余味较好，烟叶燃烧性中等偏上，烟灰颜色灰白。

3、主要化学成分